Vea lo último del Hogar Cristiano Apostólico de Eureka

Sarah, Shirley y Verna trabajan con maíz dulce. Verna decidió dejar el vástago unido hasta el final para crear un mango que facilitara el trabajo.

Carol envolvió una mazorca de maíz dulce.

Los residentes pudieron disfrutar del aire acondicionado en el interior durante los días de calor extremo. Algunos se aventuraron a salir por momentos breves, pero pronto decidieron que sería mejor refrescarse adentro.

El 21 de agosto, los hombres visitaron durante la hora del café, mientras los residentes jugaban al rummy cube y al bingo antes de que concluyera la velada con cantantes de la Iglesia AC de Congerville.

El 22 de agosto se llevó a cabo un servicio de adoración por la mañana y la tarde consistió en juegos y sonido de dulceros.

El miércoles, los residentes jugaron Uno con algunos miembros de la clase PACE de la escuela secundaria, pelaron maíz y prepararon encurtidos y salsa casera.

El jueves, los residentes hornearon galletas, visitaron durante la hora del café, compitieron en trivia, jugaron, disfrutaron de la guitarra como parte de un canto con Cindy Stoller y escucharon historias.

El viernes, los residentes disfrutaron del talento musical de JoAnn Jasmin mientras tocaba el piano. También comieron palomitas de maíz recién hechas y escucharon cuentos.

Combine los filetes de pollo, el suero de leche, la sal y la cayena en una bolsa de plástico grande con cierre. Refrigere durante al menos dos horas para marinar.

Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

Para empanizar, combine la harina, el pimentón y la sal en un recipiente poco profundo. Batir el huevo y dos cucharadas de suero de leche en otro bol.

Mezcle el pan rallado, el queso parmesano, el condimento para mariscos y el ajo en polvo en un tercer tazón.

Escurre el pollo y desecha la marinada. Drene el pollo en la mezcla de harina y sacuda el exceso.

Sumerja en la mezcla de huevo y voltee en la mezcla de pan rallado, presionando hacia abajo para asegurarse de que el empanizado se adhiera al pollo tierno. Coloque los filetes cubiertos de migajas en la bandeja para hornear preparada y rocíe bien cada lado con aceite de oliva.

Hornee en el horno precalentado (dale la vuelta a la mitad) hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros. Deben ser de 15 a 18 minutos, dependiendo del espesor. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados.

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Las siguientes son actividades planificadas para los próximos seis días en la Biblioteca Pública del Distrito de Illinois Prairie.

EUREKA – Después de una temporada exitosa el año pasado, la banda de música de Eureka High School se está preparando para brindarle a la gente un espectáculo que recordarán.

Los lectores pueden obtener tarjetas.

Los fanáticos del fútbol americano de Fieldcrest podrán alquilar el palco para los partidos en casa.